今日は、釣りの鮎は20枚くらい。
最高値は12000円。

腹抜きの鮎は5000～8000円で取引された。

サツキマスは1本のみ。

週末、郡上の釣りが解禁になり、釣りの腹有りの鮎が入荷してきている。
全体的に、釣りの鮎の割合が多かった。
大きいサイズで1箱15尾入り。9000円の値を付けた。
小さいサイズは30尾くらい。
全体に、まだまだ小さい鮎が多い。

琵琶湖の小鮎も並んでいた。

うるりは1ｋ5000円。

サツキマスは、800ｇくらいのものがあったがキズが多くて、ヒルが付いていたような跡があったので買わなかった。

良質な天然鮎は、13000～15000円。
養殖したてのような鮎でも5,000円。
金曜日は需要が高いので、高値が付きやすいが
入荷が少なく、ずっと高値が続いている。

サツキマスは300ｇくらいの小さいものばかり。

本物の天然らしい良質の鮎は、5・6枚程度。
あとは、放流したばかりの養殖のような鮎が多い。
最高値は20000円。

サツキマスは入荷なし…

天然鮎の大きいサイズで1箱30尾入りくらい。
最高値で13,000円。

サツキマスは小ぶりばかり。

サツキマス入荷。
950ｇの大きいサイズが1本、12000円で競り落として料理旅館へ販売。
あとは300ｇくらいの小さいサイズ。
これも3本買って料理店へ。

週末で需要があり、天然鮎は最高値が30,000円！
良質の鮎は、25,000円以上の値が付いた。

サツキマスは、300ｇくらいの小さいのが1本だった…。

サツキマスは終わったのか？？？

天然鮎の最高値は18,000円。
昨夜から今朝にかけて降った大雨の影響で、入荷量が少なく全体に高値が付いた。
ほとんどが15,000円以上。質の悪い鮎でさえ、4,000～5,000円だった。

サツキマスは500ｇくらいのサイズ1本のみ。