天然鮎?枚・サツキマス0本
土用丑の日
土用丑の日
天気:雨 サツキマスが久しぶりに1本に入荷していたので 競り落とした。 520g根尾川で網にかかったらしい。 身が固めで鮮度が良い。 この時期でも、皮がきれいで錆びていない。
入荷は少ない。 釣りの鮎は10尾入りが1枚のみで13000円。 最高値は、腹抜きで20000円。
釣りの鮎の最高値が15,000円…。 高すぎる。
川が増水でも釣りの鮎が5枚入荷していた。 最高値は腹抜きの鮎で22,000円。
大雨で飛騨川が氾濫。 しばらく鮎の入荷は見込めそうにない。