5月

雨の影響で、入荷は少ない。 週末で、需要があるのに少なかったため相場は全体に高値になった。 得意先からの注文分全部で7枚買った。 20,000円3枚と18,000円1枚は、売りは高く値を付けられないの […]

今日は、釣りの鮎の入荷はなし。最高値は8,000円。 サツキマスは、キズありで状態が良くないものが多かった。700～800ｇで8,000円。相場は高め。

昨日、釣りが解禁になった恵那の付知の鮎が入荷してきた。 サイズはバラつきがあるが、腹抜きの鮎より多少大きかったかな。 サツキマスは、700ｇで8,000円の値を付けて高くなりすぎたので、買うのを止めて […]

天然鮎は、1,500～10,000円。 サツキマスは、一番大きいもので700ｇだった。

天然鮎は2,000～10,000円で取引された。 入りが少ない箱や、養殖を放流したばかりのような鮎は値が付かない。 サツキマスの入荷は、あまり増えず。通販は、むずかしいかも…。