うなぎ掴みと炭焼うなぎの出張料理～幼稚園にて～

10/19(火)・25(月)に地元の幼稚園2園の年長の子供たちを対象に、
食育の一環として出張してきました。
毎年8月末の恒例行事ですが、今年は緊急事態宣言中だったので延期に。
子どもたちも楽しみにしてくれているので、無事に行うことができて良かったです。

まずはうなぎ掴み。
生きたうなぎに興味深々で、ヌルヌルして掴みにくいですが
どの子もチャレンジしていましたよ。

うなぎの調理は捌くところから。
捌いても骨や身が動いている様子を見せると、子供たちは驚いていました。
それから串打ちしたうなぎを、目の前で炭火で焼き上げます。
捌きたてだと焼いている時も、うなぎは口をパクパクさせているんですよ。

蒲焼きは1尾を7等分にして2切れずつ、アツアツを食べてもらいました。
片方の園では、保育室でご飯と一緒に食べることになり、
先生がメッセージカードに子どもたちの食べた感想を書いてくださいました。
美味しく食べてもらえたようで嬉しかったです。

可愛い子どもたちとの交流は毎年楽しみです。
ひゃくわ亭のカードを配布させてもらって「お家の人と一緒に、買いに来てね～」
と宣伝も忘れずにしてきました。(*’ω’*)